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【亥集上】【鬲部】 康熙筆画：21画，部外筆画：11画
《集韻》牛刀切，音遨。《類篇》乾煎也。
熬【卷十】【火部】
乾煎也。从火敖聲。䵅，或从麥。五牢切
（熬）乾也。方言。、火乾也。凡以火而乾五榖之類、自山而東齊楚以往謂之。从火。敖聲。五牢切。二部。
【亥集上】【鬲部】 康熙筆画：21画，部外筆画：11画
或从麥。五牢切
也。方言。